這 1~2 年一直聽到一個名詞叫做「舒肥法」，簡單的說就是利用低溫烹調的方式讓肉品的口感更加的軟嫩，特別是像牛排要在自己家裡煎出五分熟的牛排真的不太容易，如果肉很厚一塊那就更是有難度，但透過舒肥法來做的話，不太需要太懂料理也能輕鬆弄出超軟嫩口感的五分熟牛排，也因此出現了「舒肥機」這東西，不過舒肥機少則幾千塊，貴則上萬，說真的也不是天天都要舒肥（因為蠻花時間），阿湯今天就來分享用電鍋＋溫控機的方式打造舒肥機做出好吃軟嫩的五分熟牛排吧！
在 Windows 裡要編輯開機啟動項目，除了使用第三方軟體例如阿湯介紹過的 WhatInStartup、Autorun Organizer 之外，如果只是要設定那些程式開啟或關閉用 Windows 內建的功能即可，而 Mac 裡當然也有內建可調整的地方，在「登入選項」中，除了可新增或移除開機時同步開啟的程式，還可設定自動登入及登入視窗管理，並編輯訪客的存取權，讓電腦用起來更方便。
常做影片的人一定有個困擾就是不知道要用什麼背景音樂，可能光找音樂的時間就比製作影片還久，之前阿湯也介紹過很多好用的線上音樂平台，像是 Jamendo Music、Music for Makers、Wavy、Vimeo 都有提供全部或部分免費下載，今天要介紹的「Bensound」也是類似的素材網，由法國音樂家精心創作，質感很好且大部分都有 CC 授權，煩惱配樂要用什麼的朋友現在多了一項選擇。
對於電腦遊戲玩家來說，最重要的不外乎是要有高效能的電腦、好用的滑鼠跟鍵盤，以及視覺最重要的螢幕，因此很多人都會挑選標榜「電競」專用的螢幕，今天要開箱的是 LG 27 吋 IPS 電競螢幕（27MP89HM-S），電競螢幕最大的好處就是玩遊戲不會有殘影、針對遊戲的調整功能多，而且 LG 這款螢幕還具有 AMD FreeSync™ 技術，可以讓遊戲斷斷續續和畫面破碎的情形不再發生，強化玩遊戲時畫面的順暢度，下面就來分享這款為遊戲而生的 LG 電競螢幕給大家。
阿湯介紹過不少影像處理軟體，但大多數著重在修圖或插畫繪製，像是 「MediBang Paint Pro」就蠻多人表示好用，今天要介紹的也是類似的跨平台軟體「Inkscape」，不同的是這套工具以繪製向量圖形為主，沒有提供漫畫相關素材，但功能豐富，包含各式筆型、形狀、文字工具，填充選項、圖層、對齊、路徑與節點編輯等等，可說是免費的 illustrator，十分建議有向量圖編輯需求的朋友下載。
FB 每次有人生日就會被訊息洗版，好像不留言祝福也不行，其中一定有一些不熟的朋友（畢竟摯友生日不用提醒也會記得），像解每日任務一樣祝福壽星也很尷尬，但「貼心」的臉書總是會以各種推播、頁面顯示提醒，有的還附帶音效，其實這些都可以關掉、或是更改通知方式，包括遊戲邀請、粉絲頁及社團動態、我的這一天、直播…等有的沒有的都可以調整，不要被臉書約束。