一般我們在吃水煮蛋時，通常吃到蛋黃都會配水，因為非常的乾，而有趣的一點是，有些人喜歡吃蛋白，有些人喜歡吃蛋黃，因為二個味道完全不同，那麼，如果將二個味道混在一起又如何呢？大家應該都有吃過蒸蛋吧，就是混在一起再加水跟調味料，而我們今天要介紹的黃金蛋，就是水煮之前就把蛋白蛋黃混合均勻後再下水煮，但真的能成功嗎？往下來看。
一般我們在吃水煮蛋時，通常吃到蛋黃都會配水，因為非常的乾，而有趣的一點是，有些人喜歡吃蛋白，有些人喜歡吃蛋黃，因為二個味道完全不同，那麼，如果將二個味道混在一起又如何呢？大家應該都有吃過蒸蛋吧，就是混在一起再加水跟調味料，而我們今天要介紹的黃金蛋，就是水煮之前就把蛋白蛋黃混合均勻後再下水煮，但真的能成功嗎？往下來看。