在 Mac 上要一鍵結束所有應用程式，可以利用內建的「Automator」建立工作流程。只要加入「結束所有應用程式」動作並儲存在桌面，未來只需點擊執行，就能瞬間關閉所有執行中的軟體。
為什麼需要一鍵關閉 Mac 所有應用程式？
要快速關閉所有 Mac 應用程式，最有效率的方式就是透過自動化指令一次解決。本山人深受動作慢所苦，無論寫文章、做圖、評測都奇慢無比，以致於中午用餐或下班永遠都是大家等的那一個（沒錯，我們辦公室是集體行動）；雖然本山人已經盡可能加速，還是成效不彰。儘管如此，我還是不忘下班一定要把全部應用程式關掉的好習慣，我的作法是大家熟悉的 ⌘ + Tab + Q 一個程式一個程式關，但執行中的程式有這麼多 ..
雖然同事不會催，可大家都已經揹好包包站在旁邊看我重複 N 回 ⌘ + Q、⌘ + Q、⌘ + Q、⌘ + Q … 當下感覺可是非常尷尬！！
雖然有的人可能覺得：慢慢關應用程式也花不了一兩分鐘啊！你有所不知了，趕下班或趕出門的時候往往不是只有關程式這件事，還要用最短速度檢查門窗、關電器、收拾包包，電腦當然最好一鍵解決蓋上螢幕就好啊！反正可以節省時間，何樂不為呢？
所以我又來找 Automator，看有沒有流程可以讓我關程式更快速。當然有！
使用 Automator 設定「結束所有應用程式」的步驟
透過 Automator 建立工作流程，只需要簡單幾個點擊就能完成。這算是一個入門款的流程，設定超簡短，如果跟我一樣每次都有大量程式要關的人可以試試看。
第一步是先在 Mac 中找到這個機器人圖示：
▲ 在「其他」應用程式資料夾裡面，如果找不到，還可以直接用 Spotlight 搜尋「Automator」。
▲ 開啟後，文件類型請選擇「工作流程」，接著按右下角〔選擇〕鍵。
▲ 在左上角的搜尋欄輸入關鍵字「退出」，叫出「結束所有應用程式」這個動作，然後點選它（或拖曳到右側）。
▲ 完成之後你就會看到右邊出現這個設定畫面。
▲ 最後按 ⌘ + S 儲存這個工作流程，自己訂個好辨識的名稱～儲存在自己方便使用的地方，我是儲存在桌面。
如何執行與設定例外不關閉的程式
設定完成後，未來只要打開這個流程檔案並點擊執行，就能一次關閉所有軟體。如果有些軟體你想保留，也可以加入例外清單。
▲ 就這樣完成了！以後要一次關大量應用程式時，打開這個流程，按右上的〔執行〕，就可以全關啦。
▲ 對了，畫面中「加入」的區塊是設定「不要結束」的程式，如果你想全部結束，就什麼都不要加，直接按〔執行〕就好！
謝謝 Automator 又一次幫我把每天重複的事項簡化了～
替代方案：Mac 內建的快速關機快捷鍵
除了 Automator，Apple 官方其實也有提供快速關閉並關機的快捷鍵。雖然 Apple 官網有提到快速結束所有程式 + 關機的快捷鍵組合：「⌘ + Option + Control + 媒體退出鍵（⏏）」，不過有些 Mac 上沒有媒體退出鍵（例如我的 MacBook Air 就沒有），這時 Automator 流程就可以當作最棒的替代方案。
常見問題
Mac 有沒有一鍵關閉所有程式的快捷鍵？
Apple 官方有提供「⌘ + Option + Control + 媒體退出鍵（⏏）」的快捷鍵組合，但如果你的 Mac 沒有媒體退出鍵（如某些 MacBook Air），建議使用 Automator 建立一鍵關閉流程。
如何在 Automator 中設定某些程式不要被關閉？
在「結束所有應用程式」的流程畫面中，有一個「加入」按鈕，可以將不想被關閉的應用程式加入例外清單中，執行時就會略過這些程式。
Automator 建立的流程要存在哪裡比較好？
建議儲存在桌面或自己方便點擊使用的地方，未來只需打開該流程檔案並點擊「執行」即可快速關閉應用程式。
（本文於 2026 年 10 月更新：補充步驟說明與常見問題）
